المكوّنات عصير ليمون حامض 4 ملاعق كبيرة ملح ملعقة كبيرة كركم ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون - ملعقة صغيرة سميد كوب دقيق كوب طريقة التحضير 1 في وعاء، نضع عصير الليمون الحامض، الملح والكركم. نضع السمك ونقلّبه جيدًا بالتتبيلة. 2 في وعاء آخر نضع الثوم البودرة، الكزبرة اليابسة والزنجبيل ونخلط. 3 ندهن السمك جيدًا بالخليط. 4 في وعاء نخلط السميد بالدقيق ثمّ نغلف السمك جيدًا بالخليط ونقليه مباشرة.
