صحة الأخبار المتعلقة مع حلول عيد الأضحى المبارك، تزدحم البيوت والشوارع بمشاهد الأضاحي وطقوس الذبح التي تُعتبر من أبرز مظاهر العيد في العالم الإسلامي، وفي ظل هذا المشهد، يغفل البعض تفاصيل صغيرة، لكنها بالغة الأهمية، مثل الطريقة السليمة لغسل أدوات الذبح وتنظيفها، وهذه التفاصيل إذا أُهملت، قد تتحول إلى كارثة صحية تهدد الأسر والمجتمع، خصوصًا مع ارتفاع درجات الحرارة وتكاثر البكتيريا. وأصدرت وزارة الصحة والسكان، في تقرير سابق، سلسلة من التوصيات والتحذيرات، بشأن الطريقة الصحية لغسل وتنظيف أدوات الذبح، حفاظًا على صحة المواطنين والحد من انتشار الأمراض. أدوات الذبح وسيلة لنقل الأمراض أشارت وزارة الصحة، إلى أن أدوات الذبح مثل السكاكين، والمناشير، وألواح التقطيع، إذا لم تُغسل وتُعقم جيدًا، فإنها تُصبح وسيطًا مباشرًا لنقل الأمراض والعدوى، سواء داخل المنزل أو إلى أفراد آخرين عند استخدامها المتكرر. وأكدت أن كثير من حالات التسمم الغذائي أو العدوى البكتيرية، بعد العيد ترتبط مباشرة بسوء التعامل مع أدوات الذبح، خاصة عند تخزينها أو استخدامها مرة أخرى دون…
