في موسم الشتاء تزداد الحاجة إلى مشروبات لتمنح الجسم الدفء وتجمع بين المذاق اللذيذ والفائدة الكبيرة، وتبرز مجموعة من المشروبات التي لا تكاد يخلو منها أي منزل وشربها بالجلسات العائلية أو عند الذهاب لرحلات البر، حيث أصبحت هذه المشروبات جزءاً من الطقوس اليومية التي تحضر في الشتاء، ومنها:1 - الكركيُعد المشروب الأكثر حضوراً في الشتاء والصيف ؛ بنكهته الغنية ومزيج الشاي بالحليب لاحتوائه على الكالسيوم، وتهدئة الأعصاب وتعزيز الشعور بالاسترخاء ويتم تحضيره بغلي الشاي مع الهيل والزعفران، ثم يضاف الحليب والسكر ويترك حتى يكتسب قواماً مركزاً.2 - الحبّة الحمراءمشروب تراثي إماراتي يمنح دفئاً فورياً ويشتهر بطعمه الحلو ولونه المميز ويتم تحضيرة بنقع كمية من الحبة الحمراء في الماء حتى يكبر حجمها، بوضع بودرة الكاسترد على النار ومن ثم يضاف السكر وتقدّم ساخنة.3 - الشوكولاتة بالحليبمن ألذ مشروبات الشتاء عند الأطفال، لفوائده المتعددة مثل الكالسيوم وفيتامين د والبروتين، مما يدعم صحة العظام والعضلات والجهاز المناعي.لتحضيره نقوم بتذويب مسحوق الكاكاو أو قطع الشوكولاتة في الحليب الساخن وإضافة السكر إليه ويزين بقطع المارشميلو.4 - شاي الزعتريعرف الزعتر بفوائده المتعددة وبقدرته على تهدئة الحلق وتعزيز المناعة ومفيد للسعال وطار للبلغم، حيث يتم تحضيره بنقع الزعتر الطازج أو المجفف في ماء ساخن، بإضافة السكر ومع إضافة الحليب حسب الرغبة.5 - شراب الزنجبيلمشروب شتوي أساسي لطرد البرد وتنشيط الدورة الدموية ولتخفيف من الأمراض والالتهابات المختلفة ويقوّي المناعة، ويمكن إضافة الحليب إليه، وتُغلى شرائح الزنجبيل الطازجة مع الماء، ويضاف العسل أوالسكر حسب الرغبة.6 - الكركديهمشروب شعبي، ويتميز بلونه الأحمر الداكن ونكهته اللاذعة التي يمكن تحليتها بالسكر، حيث يمكن الاستمتاع به ساخناً أو بارداً، وهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين (سي)، ويتم غليه وإضافة السكر.
