الشرقية - حمدى عبد العظيم

مراكز شمال الشرقية تجود فيها زراعة بنجر السكر بمركز صان الحجر ومنشأة أبوعمر والحسينية أولاد صقر وكفر صقر بصفة خاصة عن جميع المراكز بصفة عامة، وذلك راجع إلى ارتفاع نسبة الملوحة بالتربة بتلك المراكز، وأن فدان البنجر ينتج ما بين 25 إلى 30 طنا، وتختلف أحجام البنجر ونسبة السكر فيه طبقا لجودة الأرض وطرق الرى لانه محصول هام لذا يحتاج إلى رعاية خاصة وزراعته تكون على مصاطب بمسافات معينة.

وقال محمد السيد النكارى من مركز فاقوس، إن زراعة البنجر تبدأ في أواخر شهر سبتمبر وأوائل شهر أغسطس وموسم الحصاد يبدأ من شهر مارس وهو من المحاصيل المربحة والمجزية للفلاح وهو محصول تعاقدى وتتم زراعة على 3 عروات الأولى مبكرة بدءا من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر ومن منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر.

وتابع أن فدان البنجر ينتج ما بين 25 إلى 30 طنا وتختلف أحجام البنجر ونسبة السكر فيه طبقا لجودة الأرض وطرق الرى لانه محصول هام لذا يحتاج إلى رعاية خاصة وزراعته تكون على مصاطب بمسافات معينة.

وأشار المهندس صميدة فايز مهندس زراعى إلى أنه تم التعاقد مع المزارعين من قبل عدد من الشركات منها الشرقية والدقهلية النيل والدلتا والقناة والنوبارية" وقامت بعض تلك الشركات بتوفير التقاوي مجانى لعدد من المزارعين فى زراعة العروة الأولى، لافتا إلى أن محصول بنجر السكر فى الشرقية يتم زراعته سواء فى الأرض الطينية أو الأرض الصحراوية ويوفر فى موسم حصاده فرص عمل كثيرة من خلال التقليع أو التجهيز والتحميل وأعمال النقل، لأنه من المحاصيل الهامة وتزرع المحافظة مساحات كثيرة منه لأنه ينتج السكر كسلعة استراتيجية فى مصر.