كشفت الدكتورة علا عبد المطلب محمد مهاود أستاذ مساعد الكيمياء الحيوية الطبية بالمركز القومي للبحوث فى نشرة طبية عدد من التعليمات لضمان تحقيق نظام غذائى متوازن خلال صوم رمضان. لا تهمل وجبة السحور وأكدت الأستاذة بالمركز القومى للبحوث أن وجبة السحور بمثابة بديل لوجبة الفطور، يمكن أن تساهم في إمداد جسمك بالطاقة الكافية للوصول إلى أكبر قدر من التحمل خلال ساعات الصيام الطويلة، وتحفيز الجسم أيضا للقيام بعمليات الأيض خلال ساعات الصيام، وأثبتت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة السحور هم أكثر عرضة للإصابة بالإمساك والصداع وزيادة الوزن، يستحسن تأخير وجبة السحور إلى ما قبل الأذان بوقت قصيرلتقليل ساعات الحرمان التي يتعرض لها الجسم.
