belbalady.net تشهد أسواق اللحوم بمحافظة أسوان اليوم الثلاثاء 24 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، بالتزامن مع زيادة المعروض واستعدادات الجزارين والتجار لاستقبال شهر رمضان المبارك، وهو ما ساهم في تحقيق توازن واضح بين العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.

وسجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 380 إلى 420 جنيهًا حسب الجودة والمنطقة، فيما تراوح سعر اللحم الجملي بين 300 و340 جنيهًا للكيلو، بينما سجل اللحم الضأن ما بين 400 و450 جنيهًا، مع تفاوت طفيف وفقًا لمستوى الطلب ونوعية الذبيحة.

أما أسعار الكبدة البلدي فقد سجلت ما بين 420 و460 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار اللحوم المفرومة بين 350 و390 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالفترات الماضية التي شهدت ارتفاعات متتالية.

وأكد عدد من الجزارين بأسواق أسوان أن حركة البيع والشراء تسير بشكل متوسط، مع زيادة تدريجية في الإقبال من المواطنين، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، حيث يحرص العديد من الأسر على تأمين احتياجاتها من اللحوم مبكرًا.

وأشاروا إلى أن استقرار الأسعار يرجع إلى زيادة المعروض من اللحوم سواء البلدية أو المستوردة، بالإضافة إلى الرقابة التموينية التي ساهمت في ضبط الأسواق ومنع الممارسات الاحتكارية، وهو ما انعكس إيجابًا على الأسعار.

وفي السياق ذاته، أوضح التجار أن اللحوم المجمدة تشهد إقبالًا ملحوظًا من بعض المواطنين، حيث سجل سعر الكيلو منها ما بين 220 و260 جنيهًا، باعتبارها خيارًا اقتصاديًا مناسبًا لشريحة كبيرة من الأسر.

ومن المتوقع أن تشهد الأسواق تحركات طفيفة في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع زيادة الطلب مع دخول شهر رمضان، إلا أن التوقعات تشير إلى استمرار الاستقرار النسبي في ظل جهود الدولة لتوفير السلع الأساسية وضبط الأسواق.

ويؤكد المتابعون أن الحفاظ على هذا التوازن يتطلب استمرار الحملات الرقابية وتوفير المعروض بشكل كافٍ، بما يضمن استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين دون أعباء إضافية، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.