«الفاو»: ارتفاع أسعار السلع الغذائية في فبراير لأول مرة منذ 5 أشهر الأداء الشهري:مؤشر الفاو 0.9% +الزيوت النباتية 3.3% +الحبوب 1.1% +اللحوم 0.8% +الأرز 0.4% +الألبان 1.2% -السكر 4.1% -روما:«الخليج»ارتفع المؤشر المرجعي لأسعار السلع الغذائية العالمية في فبراير/شباط، منهياً بذلك اتجاهاً هبوطياً استمر خمسة أشهر، حيث فاق ارتفاع أسعار القمح ومعظم الزيوت النباتية وأنواع عديدة من اللحوم انخفاض أسعار الجبن والسكر، وفقاً للتحديث الجديد الصادر اليوم عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).وبلغ متوسط مؤشر الفاو لأسعار الغذاء، الذي يرصد التغيرات الشهرية في الأسعار الدولية لسلة من السلع الغذائية المتداولة عالمياً، 125.3 نقطة في فبراير/شباط، بزيادة قدرها 0.9% عن مستواه المعدل في يناير/كانون الثاني، بينما لا يزال أقل بنسبة 1.0% عن مستواه قبل عام. الحبوبارتفع مؤشر الفاو لأسعار الحبوب بنسبة 1.1% عن يناير/كانون الثاني، مدفوعاً بشكل أساسي بارتفاع أسعار القمح العالمية نتيجة تقارير عن موجات صقيع في أجزاء من أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، فضلًا عن الاضطرابات اللوجستية المستمرة في روسيا ومنطقة البحر الأسود الأوسع. كما سجلت أسعار الحبوب الخشنة العالمية ارتفاعاً طفيفاً، في حين ارتفع مؤشر الفاو لأسعار الأرز بنسبة 0.4% عن الشهر السابق، مدعوماً بالطلب المستمر على صنفي بسمتي وجابونيكا. الزيوت النباتيةارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 3.3% في فبراير، مسجلاً أعلى مستوى له منذ يونيو 2022. وشهدت أسعار زيت النخيل العالمية ارتفاعاً وسط طلب عالمي قوي على الواردات وانخفاض موسمي في إنتاج جنوب شرق آسيا، بينما ارتفعت أسعار زيت الصويا العالمية على خلفية توقعات باتخاذ الولايات المتحدة الأمريكية إجراءات داعمة لسياسات الوقود الحيوي. وانتعشت أسعار زيت بذور اللفت مدفوعةً بتوقعات زيادة الطلب على الواردات الكندية. في المقابل، انخفضت أسعار زيت عباد الشمس بشكل طفيف، ويعزى ذلك جزئياً إلى زيادة صادرات الأرجنتين. اللحومارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم بنسبة 0.8% مقارنةً بشهر يناير، حيث بلغت أسعار لحوم الأغنام مستويات قياسية، وارتفعت أسعار لحوم الأبقار نتيجةً للطلب القوي على الواردات من الصين والولايات المتحدة الأمريكية. وشهدت أسعار لحوم الخنازير والدواجن ارتفاعاً طفيفاً مقارنةً بشهر يناير. الألبانانخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار منتجات الألبان بنسبة 1.2%، ويعزى ذلك بشكل أساسي إلى انخفاض أسعار الجبن. ارتفعت أسعار مساحيق الحليب الخالي من الدسم والكامل الدسم عالميًا بشكل ملحوظ وسط تزايد الطلب على الاستيراد من شمال إفريقيا والشرق الأدنى وجنوب شرق آسيا، بينما سجلت أسعار الزبدة العالمية أول ارتفاع شهري لها منذ بلوغها أعلى مستوى لها على الإطلاق في يونيو 2025.السكرانخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار السكر بنسبة 4.1% عن شهر يناير، وبنسبة تصل إلى 27.3% مقارنة بشهر فبراير 2025، وسط توقعات بوفرة الإمدادات العالمية في الموسم الحالي. إنتاج القمحأصدرت منظمة الأغذية والزراعة توقعات جديدة لإنتاج القمح لعام 2026، حيث تشير التوقعات الأولية إلى انخفاض عالمي محتمل بنحو 3% ليصل إلى 810 ملايين طن، مع بقائه أعلى من متوسط السنوات الخمس الماضية.وتوقعت أن يقلل المزارعون في الاتحاد الأوروبي والاتحاد الروسي والولايات المتحدة الأمريكية من المساحة المزروعة بالقمح الشتوي استجابةً لانخفاض أسعار المحاصيل. مع ذلك، تبدو توقعات الإنتاج في الهند إيجابية عمومًا، مدعومةً بمساحات زراعية قياسية شجعتها الحوافز الحكومية. كما أن التوقعات إيجابية في باكستان، ومواتية بشكل عام في الصين.وتشير المساحات المزروعة المتزايدة والظروف المناخية المواتية إلى إنتاج يفوق المتوسط في الأرجنتين والبرازيل. أما في جنوب إفريقيا، فمن المتوقع أن تؤدي المساحات المزروعة الكبيرة إلى محصول ذرة وفير للمرة الثانية على التوالي في عام 2026، على الرغم من أنه قد يكون أقل من مستوى عام 2025 بسبب تقلبات الطقس التي أدت إلى انخفاض المحاصيل في بعض المقاطعات. إنتاج الحبوبرفعت الفاو تقديراتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2025 إلى مستوى قياسي بلغ 3029 مليون طن، بزيادة قدرها 5.6% عن العام السابق. كما تم رفع توقعات استهلاك الحبوب العالمي في موسم 2025/2026 إلى مستوى قياسي بلغ 2943 مليون طن، مع توقعات بزيادة في إنتاج القمح والحبوب الخشنة والأرز. تشير التقديرات الجديدة إلى احتمال ارتفاع مخزونات الحبوب العالمية إلى 940.5 مليون طن بنهاية المواسم، ما يُحقق نسبةً مُريحةً بين مخزونات الحبوب العالمية والاستهلاك العالمي تبلغ 31.9%.ويبلغ أحدث توقعات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) لتجارة الحبوب العالمية خلال موسم التسويق 2025/2026 (يوليو/يونيو) 501.7 مليون طن، بزيادة قدرها 3.5% عن الاثني عشر شهراً السابقة، وهو ثاني أعلى مستوى مُسجل.
