شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد 8 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع ثبات أسعار اللحوم والأسماك، وارتفاع محدود في أسعار الدواجن، إلى جانب بعض التغيرات الطفيفة في الخضروات والفواكه. ويعكس هذا التوازن انتظام سلاسل الإمداد وتوافر الكميات في المنافذ الحكومية والتجارية، مما ساهم في ضبط حركة الأسعار وحماية المستهلك من أي تقلبات حادة. وفيما يلي أبرز أسعار المنتجات الغذائية وفق جولة ميدانية في الأسواق: الخضروات: استقرار مع تفاوت محدود الطماطم: 18–20 جنيهًا للكيلو . البطاطس: 12–15 جنيهًا البصل: 8–10 جنيهات الكوسة: 9–15 جنيهًا الجزر: 8–14 جنيهًا الباذنجان البلدي: 7–15 جنيهًا الفلفل: 17–23 جنيهًا الملوخية: 20–26 جنيهًا الخيار: 19–25 جنيهًا الليمون: 22–28 جنيهًا الفاكهة: استقرار عام مع زيادات طفيفة البرتقال البلدي والسكري: 9–13 جنيهًا البرتقال أبو سرة: 13–15 جنيهًا اليوسفي: 13–15 جنيهًا الجوافة: 20–25 جنيهًا الفراولة: 15–20 جنيهًا الكانتلوب: 10–20 جنيهًا الأسماك: ثبات نسبي البلطي الممتاز: 68–72 جنيهًا البلطي المتوسط: 63–67 جنيهًا البلطي الأسواني: 30–80 جنيهًا قشر البياض: 190–300 جنيهًا البياض البلدي: 150–250 جنيهًا السبيط: 250–400 جنيهًا البوري الكبير: 180–260 جنيهًا البوري المتوسط: 100–160 جنيهًا الجمبري الجامبو: 950–1150 جنيهًا الجمبري الممتاز: 825–925 جنيهًا الجمبري متوسط الحجم: 700–800 جنيهًا الدواجن: ارتفاع طفيف الفراخ البيضاء: 105–106 جنيهًا في المزارع، 110–115 جنيهًا في الأسواق الفراخ البلدي: 120–125 جنيهًا حسب المنطقة البانيه: 230–250 جنيهًا البيض: 110 جنيهات في البورصة، 135–140 جنيهًا للمستهلك اللحوم: استقرار مدعوم بالمعروض الحكومي اللحم البلدي الكندوز: 350–420 جنيهًا عرق الفلتو: نحو 430 جنيهًا لحم الضأن: 350–400 جنيهًا لحم الجملي: 300–350 جنيهًا كبدة بلدي: 350–400 جنيهًا كبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا هذا الاستقرار يعكس التوازن بين العرض والطلب، في ظل استمرار جهود الجهات المعنية لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
