الشرقية - فتحية الديب الثلاثاء، 17 مارس 2026 01:57 م قدم تلفزيون "اليوم السابع" بثا مباشرا مع بداية انطلاق موسم الحصاد، الذى ينتظره المزارعون كل عام، لكونه محصولا غير مكلف فى زراعته للفلاح، فضلا عن كونه مربحا ويحقق عائدا اقتصاديا جيدا. https://www.youtube.com/embed/5Aco7PV_vco ويقول "خالد مصطفى قطب" من كبار مزارعي قرية الزهراء التابعة لمركز بردين بمحافظة الشرقية، أنه يحرص على زراعة محصول البنجر منذ أكثر من 15 عاما، لكونه من المحاصيل الهامة، ويتم زراعته على 3 عروات والحصاد يبدأ من شهر فبراير ويستمر حتى يونيو، لافتا ان المحصول يوفر مصدر رزق للعمالية اليومية. إجمالي المنزرع بالمحافظة 72 ألف فدان أعلن المهندس أشرف نصير، مدير عام الزراعة بمديرية الزراعة بالشرقية، فى تصريحات لـ"اليوم السابع" أنه تم زراعة 72 ألف فدان بمحصول البنجر، وذلك بتخطي 22 ألف فدان عن المستهدف زراعته هذا العام فى الموسم الشتوى لمحصول البنجر 50 الف فدان، لافتا إلى أن البنجر من المحاصيل التعاقدية وسعر الطن هذا العام 2000 جنيه خلاف على علاوات على كل بونت سكر ياخد 100 جنيه زيادة. زراعة بنجر السكر بدأت فى الشرقية عام 1994 ولفت إلى أن زراعة بنجر السكر بدأت بمحافظة الشرقية وتحديدا فى قطاع الشمال عام 1994 بزراعة 40 فدانا ثم انتشرت زراعته وتزايدت عاما بعد عام، لافتا بأن مراكز الشمال تجود فيها زراعة بنجر السكر بمحصول وفير، خاصة مراكز صان الحجر ومنشأة أبوعمر والحسينية أولاد صقر وكفر صقر؛ وذلك لارتفاع نسبة الملوحة بالتربة في تلك المراكز. محصول يزرع على ثلاثة عروات وتابع " نصير"، أن البنجر تتم زراعته على 3 عروات؛ الأولى مبكرة بدأت من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر، والثانية متوسطة من منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر، والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر، حيث تم تدريب عدد من الأخصائيين على طرق زراعة البنجر منذ بذور التقاوى، فضلا عن تكثيف عقد ندوات إرشادية و مدارس حقلية لمزارعي بنجر السكر وتبصيرهم بالطرق المثلى للزراعة وكيفية تحقيق الكثافة النباتية وأساليب الفحص لاكتشاف الأمراض التى تصيب أوراق البنجر مثل التبقع وكيفية علاجه، قبل أن يشير إلى أنه يتم صرف حصة الأسمدة للمزارعين البنجر من الجمعيات التعاونية الزراعية بواقع 3 شكاير يوريا أو 5 لترات، وأن مدة بقاء المحصول فى الأرض 210 أيام، منوها أنه أنه تم توزيع التقاوى المنتقاة من صنفي وحيد وعدد الأجنة المستوردة التى تحقق إنتاجية مرتفعة تصل إلى 35 طنا فى الفدان وكذلك تسوية الارض بالليزر وحرثها تحت التربة ومنح المزارعين رشة مجانية لمكافحة الأفات ورشة مخصبات علاوة على الدعم الفنى من خلال مراكز البحوث المتخصصة بالسكر وسهولة تسويقه بعد إنشاء مصنع سكر البنجر على مساحة 420 فدانا بمنطقة الصالحية الجديدة حيث قام مسئولى المصنع بإبرام عقود مع المزارعين لامداده بما يحتاج من محصول البنجر. البنجر من الزراعات التعاقدية وتابع مدير عام الزراعة: إنه تم التعاقد مع المزارعين من قبل عدد من الشركات منها الشرقية والدقهلية النيل والدلتا والقناة والنوبارية" وقامت بعض تلك الشركات بتوفير التقاوي مجانى لعدد من المزارعين فى زراعة العروة الأولى علاوة على صرف بونت السكر وعلاوة التوريد، منوها أن سعر الطن يقارب 2000 جنيه.
