تشهد الأسواق المصرية اليوم الجمعة 3 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات، وسط وفرة في المعروض وتوازن واضح بين العرض والطلب، مع فروق سعرية محدودة بين المناطق.

سجلت أسعار اللحوم استقرارًا عند مستوياتها الحالية مع تباين حسب النوع، حيث تراوح البلدي بين 430 و500 جنيه للكيلو، بينما انخفضت بعض اللحوم المجمدة لتبدأ من 160 جنيهًا.

وفي الدواجن، استقرت الأسعار بعد تراجع سابق، إذ تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 76 و86 جنيهًا للكيلو، والساسو بين 109 و119 جنيهًا، مع استقرار نسبي في البيض عند 125 – 150 جنيهًا للكرتونة.

كما حافظت أسعار الأسماك على هدوئها، حيث سجل البلطي 85 – 100 جنيه، والبوري 175 – 250 جنيهًا، مع استمرار التفاوت حسب النوع والجودة، بينما وصل الجمبري إلى مستويات تتراوح بين 250 و1000 جنيه للكيلو.

أما الخضروات، فقد شهدت تباينًا محدودًا، حيث تراوح سعر الطماطم بين 20 و35 جنيهًا، والبطاطس عند 14 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الألوان ارتفاعًا ملحوظًا يصل إلى 100 جنيه.

ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن داخل الأسواق مدعومة بانتظام الإمدادات وتوفر السلع، رغم استمرار بعض الضغوط المرتبطة بتكاليف النقل والإنتاج.