سجلت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ صباح اليوم الأحد 12 أبريل 2026. شهدت الأسواق المحلية استقرارًا في أسعار اللحوم البلدية، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، بينما سجل اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا. وفي العاصمة، بلغ سعر اللحم البلدي نحو 410 جنيهات، ووصل سعر "السن" إلى 420 جنيهًا، فيما سجلت بعض القطعيات مثل الفخذ نحو 500 جنيه، كما استقر سعر لحم الماعز عند 500 جنيه للكيلو. أظهرت البيانات الميدانية تفاوتًا في أسعار الكندوز حسب العمر والوزن، حيث سجل: الكندوز الكبير: نحو 354 جنيهًاالكندوز البلدي: 384 جنيهًاالكندوز الصغير: 396 جنيهًاأما اللحوم بعظم، فقد استقر سعر البتلو عند 400 جنيه، والضأن عند 388 جنيهًا للكيلو.وفيما يخص الكبدة، تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، بينما استقرت الكبدة الضأن عند 320 جنيهًا. شهدت أسعار اللحوم المصنعة استقرارًا نسبيًا، حيث سجلت: الكفتة: 350 جنيهًاالسجق المخصوص: 375 جنيهًااللحم المفروم البلدي: بين 410 و430 جنيهًا حسب نسبة الدسمواصلت المنافذ الحكومية والخاصة طرح كميات من اللحوم المستوردة والمجمدة بأسعار مخفضة نسبيًا، وجاءت كالتالي: اللحم البرازيلي: 250 جنيهًا للكيلواللحم المفروم المجمد: 240 جنيهًاالبتلو المستورد: 250 جنيهًالحوم الرأس والدهن: 200 جنيهالسجق المجمد: 170 جنيهًاالكبدة المجمدة: 160 جنيهًا (الأقل سعرًا)شهدت منافذ وزارة الزراعة أسعارًا أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق، حيث سجلت: اللحم الكندوز: 350 جنيهًاالسجق: 225 جنيهًااللحم الضأن: 350 جنيهًااللحم المفروم: 230 جنيهًاالكبدة: 250 جنيهًااللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًاجاءت الأسعار في منافذ "وطنية" على النحو التالي: اللحم البقري: 280 جنيهًاوش الفخدة: 300 جنيهالموزة: 295 جنيهًاعرق الفلتو: 350 جنيهًاالبفتيك والاستيك: 325 جنيهًاالكبدة الطازجة: بين 300 و350 جنيهًا
