كتب أيمن رمضان الشريف الأربعاء، 15 أبريل 2026 11:42 ص شهدت أسواق الدواجن واللحوم البيضاء حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات اليوم الأربعاء 15 أبريل 2026 ، حيث حافظت أسعار المزرعة على معدلاتها الطبيعية، وسط تباين في أسعار البيع النهائي للمستهلكين نتيجة تعدد الوسائط اللوجستية وتكاليف النقل. بورصة المزرعة: استقرار الأبيض والساسو وفقاً للأسعار الواردة من أرض المزرعة، سجلت الفراخ البيضاء سعراً يتراوح ما بين 78 و79 جنيهاً للكيلو، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند مستوى 105 إلى 106 جنيهاً للكيلو. وفي قطاع التفريخ، سجل الكتكوت الأبيض أهالي سعراً يتراوح بين 18 و18.5 جنيهاً، في حين بلغ سعر الكتكوت الساسو بيور ما بين 19 و20 جنيهاً. الفجوة السعرية وحلقات التداول وعلى الرغم من استقرار أسعار المزرعة، رصد التقرير زيادة في أسعار التنفيذ النهائي للمستهلكين، حيث ارتفع سعر الكيلو بمقدار يتراوح بين 12 إلى 20 جنيهاً إضافية فوق سعر المزرعة، ويعود هذا التفاوت الملحوظ إلى حلقات التداول المتعددة، وتكاليف النقل بين المحافظات، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يحدده تجار التجزئة، وهو ما يفسر تباين الأسعار من منطقة سكنية إلى أخرى.
