كتبت رباب فتحى

قال القائم بأعمال السفير الكوري الجنوبى لدى مصر، إل هون كيم إن روابط الصداقة بين الشعب المصري والكوري ستزداد تميزًا بفضل مبادرات شعبية تهدف للتعريف بثقافة بعضهما البعض.

وأضاف في كلمته مساء اليوم في فعالية "الأكل الكوري" أو k-food في منزل السفير الكوري المعروف باسم البيت الأبيض في المعادي أن السفارة ستنظم الكثير من الفعاليات لتعريف الشعب المصري بالثقافة الكورية سواء فيما يتعلق بالفن والغناء أو الطعام.

وأكد كيم يونج تشاي، رئيس مؤسسة "كوريا-أفريقيا"، على دور مصر ليس فقط كشريك قيم لـ كوريا الجنوبية، ولكن أيضًا كمكان يمكن أن يزدهر فيه التعاون المتبادل و المنفعة المشتركة.

جانب من مراسم الحفل

وأعرب عن أمله في أن تثير هذه الفعالية روابط جديدة بين المستهلكين والشركات والشركاء من كلا البلدين، مما يؤدي إلى تعزيز العلاقات المصرية الكورية قوية.
 
ووصف بارك جين سون، رئيس جمعية صناعات الأغذية الكورية الفعالية بأنها فرصة ثمينة للمجتمع المصري لتجربة تنوع المطبخ الكوري. وجدد تأكيد التزام الجمعية بتوسيع التعاون بين قطاعي الأغذية والمشروبات الكوري والمصري.
 

واستضافت السفارة الفعالية بهدف تعزيز العلاقات الثنائية من خلال مزيج استراتيجي بين الثقافة الغذائية والتجارة.

وتم تنظيم الفعالية بالاشتراك مع مؤسسة "كوريا-أفريقيا" وجمعية صناعات الأغذية الكورية، بحضور ممثلين عن 16 شركة أغذية كورية رائدة. وتضمنت الفعالية جلسة للتواصل التجاري وتوفيق الأعمال، تلتها تجربة تذوق في "أمسية الطعام الكوري".

وركزت الجلسة الصباحية على التواصل التجاري وتوفيق الأعمال، حيث ربطت العلامات التجارية الكورية للأغذية والمشروبات مباشرة بالمشترين المصريين وقادة الصناعة.

وشارك أكثر من 80 ممثلاً من 51 جهة، بما في ذلك سلاسل السوبرماركت المحلية، ومصنّعي الأغذية، وسلاسل المطاعم، وموزّعي الخدمات اللوجستية، والاستشاريين في مجال الأعمال.

الحضور أبدى اعجابه بالطعام الكورى

وأثبتت الجلسة أنها مثمرة، حيث سهلت أكثر من 160 اجتماعًا، وبلغ حجم الاستشارات8.5 مليون دولار (بحسب جمعية الصناعات الغذائية الكورية). من خلال التفاعل المباشر مع الشركاء المحليين، اكتسبت الشركات الكورية رؤى سوق مباشرة ضرورية للتنقل في الأسواق المحلية وضمان فرص التعاون، بالإضافة إلى عقود التصدير المستقبلية.

وتحت شعار "تناول مذاق كوريا، واستمتع بالأجواء"، استضافت السفارة " أمسية الطعام الكوري" ، التي اتسمت بوجود أكشاك تذوق الطعام الكوري وورش عمل تفاعلية حيث تعلمالضيوف كيفية إعداد الأطباق الكورية التقليدية، مثل "بيبيمباب" و"هواتشيه" (مشروب الفاكهة الكوري)، تحت إشراف طهاة مصريين.

واستقطبت أمسية الطعام الكوري أكثر من 200 مشارك، من بينهم مسؤولون من وزارة الاستثمار، وممثلون عن شركات محلية في قطاع الأغذية والمشروبات، وصنّاع محتوى، ومحبّو الثقافة الكورية.

وخلال الفعالية، قدمت فرقة "جود-موري" (Good-moriEnsemble)، وهي فرقة موسيقى تقليدية كورية حديثة، مجموعة متنوعة من الموسيقى التقليدية، بما في ذلك مقطوعات "أريرانج". وقد نال العرض تصفيقا حاراً وسلط الضوء على الجاذبية الواسعة للثقافة الكورية.
 

وفي أعقاب توقيع بيان مشترك في يناير من هذا العام لتعزيز اتفاقية الشراكة الاقتصادية الشاملة (CEPA) بين كوريا ومصر، تخطط السفارة لمواصلة تنسيقها مع وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية لتبسيط عمليات التصدير مع استضافة فعاليات ثقافية متنوعة مصممة خصيصًا لتناسب التفضيلات المحلية.