كتب وليد عبد السلام

أعلنت وزارة الصحة والسكان أهمية تناول البروتينات الحيوانية باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، مؤكدة أن الدواجن والبيض من المصادر الغذائية الغنية بالبروتينات مرتفعة القيمة الحيوية، والتي يحتاجها الجسم لبناء العضلات ودعم المناعة والحفاظ على الصحة العامة.

وأوضحت الوزارة، في منشور توعوي، أن البروتين يُعد من العناصر الأساسية التي تساعد الجسم على النمو وتجديد الخلايا والأنسجة، مشيرة إلى أن البيض والدواجن يحتويان على أحماض أمينية ضرورية يحتاجها الجسم بشكل يومي، ما يجعلهما من أفضل مصادر البروتين الحيواني.

وأكدت وزارة الصحة أن احتياجات الجسم من البروتين تختلف من شخص لآخر وفقًا للعمر والحالة الصحية ومستوى النشاط البدني، لذلك يُنصح بمعرفة الكمية المناسبة لكل فرد وتناولها بشكل معتدل ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.

وشددت الوزارة على ضرورة استشارة الطبيب أو المختصين بالتغذية بالنسبة لأصحاب الأمراض المزمنة، مثل مرضى الكلى أو الكبد أو بعض الأمراض الاستقلابية، لتحديد الكميات المسموح بتناولها من البروتين بما يتناسب مع حالتهم الصحية، تجنبًا لأي مضاعفات محتملة.

وأضافت الوزارة أن اتباع العادات الغذائية السليمة، إلى جانب التنوع في مصادر الغذاء، يساهم في الحفاظ على الصحة والوقاية من العديد من الأمراض، مؤكدة استمرار جهودها في نشر التوعية الغذائية وتعزيز الثقافة الصحية بين المواطنين.