وأكمل، أن الحمام إذا كان مسلوقاً ومنزوع الجلد ومطبوخاً بطريقة صحية تزال الدهون العائمة من سطح المرق ولا تتعدى كمية اللحم 120 جراما مع تقليل الملح والأرز الأبيض وزيادة السلطة والخضار. .
