قال ووتر مولمان، الرئيس التنفيذي التجاري بشركة إنفورما، إن مصر أصبحت منصة مهمة لصناعة الغذاء في المنطقة، في ظل التطور الكبير الذي يشهده قطاع الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف، وما تمتلكه السوق المصرية من فرص نمو واستثمارات واعدة. وأضاف مولمان، خلال مؤتمر صحفي على هامش افتتاح فعاليات معرضي «بروباك مينا» و«أفريقيا للخامات الغذائية»، بحضور وزيرا الصناعة والتموين، أن قمة «فود جارد» المقامة بالتزامن مع المعرض، تستهدف إيجاد حلول فعالة للحد من هدر الأغذية، والعمل على تطبيق هذه الحلول في منطقة الشرق الأوسط، بما يسهم في تعزيز الاستدامة وتحسين كفاءة سلاسل الإمداد الغذائي. وأشار إلى أن القمة تسعى كذلك إلى تعزيز التعاون طويل الأمد بين مختلف الأطراف المعنية بقطاع الغذاء، من شركات ومصنعين وموردي حلول وتقنيات حديثة، بما يدعم تطوير الصناعة الغذائية بالمنطقة. وافتتح فعاليات المعرض كل من المهندس خالد هاشم وزير الصناعة، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، بحضور عدد من قيادات القطاع الصناعي، من بينهم رئيس الهيئة العامة للتنمية الصناعية، ورئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، إلى جانب ممثلي الشركات المحلية والدولية العاملة في قطاع الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف. ويجمع المعرضان تحت سقف واحد قطاعات التعبئة والتغليف، والمعالجة، والخدمات اللوجستية، ومكونات وخامات الصناعات الغذائية، وسط مشاركة واسعة من الشركات المتخصصة في أحدث تقنيات التصنيع الغذائي وحلول التعبئة الحديثة.
