القليوبية - إبراهيم سالم

واصلت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، برئاسة الدكتور هانى شمس الدين مدير مديرية الطب البيطري بالقليوبية، حملاتها المكبرة في نطاق المحافظة، للتأكد من جودة وسلامة الغذاء حفاظا على صحة المواطنين، حيث تم شن حملة بمنطقة حي شرق شبرا الخيمة، والمرور على جميع أماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك.

وأوضحت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، في بيان لها، أنه جاءت الحملة، بتوجيهات من الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح محافظ القليوبية، والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الرقابة على الأسواق وعمل حملات مستمرة ومكثفة وسرعة استجابة لشكاوى المواطنين، وبالاشتراك مع هيئة سلامة الغذاء بالقليوبية والمهندس سيف شهاب، والدكتورة منار ياسين، والدكتور عفيفي إبراهيم مدير إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، والدكتور محمد رفعت.

وتابعت، أنه تم ضبط أحد محلات الدواجن يقوم بحقن الدواجن بالمياه بعد ذبحها مما يؤدى إلى تلف الأنسجة ونمو البكتيريا وحدوث تغيرات في الخواص الفيزيائية وتفقد أنسجة اللحم تماسكها وخداع المستهلك لزيادة وزن الدجاجة أو لإخفاء عيوب الدواجن المريضة "المعروفة بالدواجن السردة".

وأشارت، إلى أنه أيضا تم ضبط مخزن أحد المطاعم وبحوزته لحوم ودواجن متغيرة فى الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم ضبط أحد الهيبرات وبحوزته دهون وكبدة متغيرة فى الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتقدر المضبوطات بطن وربع، وتم عمل الإجراءات القانونية اللازمة وتقديمها للنيابة العامة لاتخاذ القرار.

الطب البيطري بالقليوبية

جانب من المضبوطات

حقن الدواجن

خلال الحملة

فحص الدواجن بالحملة

فحص الدواجن خلال الحملة

فحص المضبوطات