الشرقية - حمدى عبد العظيم

محصول عباد الشمس، من المحاصيل الصيفية ويدخل فى صناعة الأعلاف الحيوانية ومصدرا هاما للزيوت التى تستخدم فى الطهى وأغراض أخرى.

يقول صبرى مصطفى العادلى من مزارعى عباد الشمس من قرية جزيرة النص مركز فاقوس، أن زراعة المحصول تبدأ العروة الأولى في أول الصيف خلال شهري مايو ويونيو، فيما تبدأ العروة الثانية من عباد الشمس في شهري يوليو وأغسطس، ويستمر المحصول في التربة 3 أشهر حتى تمام النضج، ثم يبدأ الحصاد واصفرار لون النبات وتساقط أوراقه على السيقان إشارة إلى نضجه.

ويعد عباد الشمس مصدرا هاما للتغذية للإنسان والحيوان إذ ينتج منه زيت عباد الشمس عالي الجودة، حيث تصل نسبة الزيوت فيه إلى 50%، كما يتميز بكونه مادة غنية بالبروتين بعد عصره وتقديمه أعلاف للحيوانات.

وأضاف الحاج محمد يوسف سباعى كبير مزارع لب العباد من قرية السبايعة مركز الحسينية محافظة الشرقية أن نبات  عباد الشمس قبل زراعته يتم تجهيز الأرض وحرثها ثلاث مرات وتسويتها وتخطيطها   خطوط  عريضة مع وضع الأسمدة الكيماوية السوبر فوسفات قبل التخطيط بنسبة 6 شكاير للفدان الواحد ثم تبدأ الزراعة بحيث يكون بين كل جورة والأخرى 30 سم، ويزرع الخط على الجانبين

وأضاف أنه يتم رى الأرض وبعد الإنبات يتم خف الأرض وترك شجرة واحدة بكل جورة، وتتم مراعاة الأرض بتنقية الحشائش وعزقها وريها ورشها بالأدوية إذا ظهرت أى أمراض، وفى نهاية الـ 90  يوم يظهر اللب بلون أسود ويتم حصاد الأرض ووضع الأقراص فى مكان مشمس، لفترة ليتم جفاف الثمرة تماما وبعدها يتم الدرس والتعبئة والبيع.

حقول عباد الشمس

عباد الشمس

مزارعين عباد الشمس