تعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة التي يقبل عليها الكثير خاصة الأطفال الصغار، والتي يلجأ البعض لشرائها من المحال التجارية المختلفة لعدم تمكنهم من معرفة طريقة صنعها.
وخلال هذه السطور تقدم "الطريق" طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل بمكونات بسيطة دون الحاجة إلى شرائها بأسعار باهظة التكاليف.
المكونات:
- نصف كيلو من الفول السوداني
- زيت جوز الهند أو زيت السمسم أو زيت عباد الذرة
- عسل أبيض
الطريقة:
يمكن إعداد طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل في أقل من 10 دقائق، وذلك عن طريق اتباع عدد من المراحل التالية:
- في المرحلة الأولى نقوم بتقشير الفول السوداني أولا ثم نقوم بتحميصه جيدا من جميع الجهات.
- في المرحلة الثانية نقوم بوضع مقدار الفول السوداني في الكبة أو مطحنة التوابل ثم نقوم بطحنه إلى أن يتحول إلى خليط ناعم.
- في المرحلة الثالثة نقوم بإضافة زيت السمسم أو زيت الذرة أو زيت جوز الهند على حسب الرغبة إلى الخليط السابق ثم نقوم بمواصلة الطحن مرة أخري.
- وفي المرحلة الرابعة نقوم بوضع مقدار من العسل الأبيض ويخلط جيدا مع المكونات السابقة ثم نقوم بطحن المكونات للمرة الأخيرة.
- وفي المرحلة الخامسة والأخيرة نقوم بنقل مقدار زبدة الفول السوداني في برطمان جاف وتوضع في الثلاجة حتي تتماسك ولحين الاستخدام.
اقرأ أيضًا: بينها أرجل الدجاج والكشري.. 7 بدائل للبروتين هتوفرلك في الميزانية
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الطريق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الطريق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
