منوعات / البشاير

الكحك أصله مصري ومن أيام الفراعنة كمان: اتفرج

الكحك اصله مصري
كلمة “كحك” هي كلمة مصرية الاصل، ومنها جائت كلمة “كعك” بالعربيه وكلمة “كيك” بالانجليزية
كانت صناعة الكحك لا تختلف كثيرا عن صناعته الحالية
وقد وردت صور مفصلة لصناعة الكحك في مقابر طيبة ومنف من بينها ما صور على جدران مقبرة (رخمي _ رع) من الأسرة الثامنة عشر وتشرح كيف كان عسل النحل يخلط بالسمن ويقلب على النار ثم يضاف على الدقيق ويقلب حتى يتحول إلى عجينة يسهل تشكيلها بالأشكال التي يريدونها ثم يرص على ألواح الاردواز ويوضع في الأفران،

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة البشاير ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من البشاير ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

قد تقرأ أيضا