مقادير صينية الجمبري

كيلوغرام من الجمبري مقشر.

بصلة مقطعة لشرائح.

حبة من الفلفل الأخضر مقطع لشرائح.

حبة من الفلفل الأحمر مقطع لشرائح.

حبة من الفلفل الأصفر مقطع لشرائح.

حبتان بندورة مفرومة.

3 فصوص من الثوم المفروم.

¼ كوب من الزيت.

كوبان من الماء.

ملعقة كبيرة من الكاري.

ملعقة صغيرة من الكمون.

ملح بحسب الرغبة.

رشة من الفلفل الأسود.

كوب كزبرة خضراء مفرومة

للتقديم.

نصف كوب ليمون شرائح للتقديم.

طريقة التحضير

طهي الجمبري

لتطبيق صينية الجمبري، ضعي صينية على نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن، أضيفي البصل والفلفل والثوم وقلبي حتى تفوح رائحة الثوم، ضعي الجمبري وزيدي الطماطم والتوابل والماء واتركيه حتى يغلي.

خبز الجمبري في الفرن

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق، ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.

تقديم صينية الجمبري

أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة مع الأرز الصيادية أو الأبيض والسلطة الخضراء لعائلتك بالصحة والعافية.