عادة ما يتم الترحيب بزيت الزيتون كمنتج صحي. لا يزال هذا صحيحًا في بعض الحالات ، لكن اتضح أنه لا يجب عليك تسخين زيت الزيتون. بهذه الطريقة ، سيتغير الزيت وتتحرر المواد الضارة.

تتكون معظم الزيوت في الغالب من دهون متعددة غير مشبعة ، وهي شديدة الحساسية للضوء والحرارة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

عشبة سحرية تقضي على النسيان والزهايمر وتنشط الذاكرة وتساعد على التركيز! (تعرف عليها)

طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير القصب وتكشف عن سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!

احذروا من ظهور هذه العلامات على الأظافر تدل على الإصابة بأمراض خطيرة.. أعرفها فوراً

عشبة جبارة موجودة في كل منزل تقضي على السعال والزكام نهائيا (تعرف عليها)

احذروا هذا المشروب قد يسبب الوفاة حال تناوله قبل النوم مباشرة!

يتحول زيت الطبخ إلى سم خطير وقاتل؟.. احذروا استخدامه في هذه الحالة مهما كان الأمر!!

ردة فعل غير متوقعة من أجمل مذيعة بعدما طلب منها المتصل الرضاعة على الهواء

وفاة الفنان الكبير جورج سوف منذ قليل في المستشفى وسط حزن شديد من النجوم

عندما تقوم بتسخين الزيت ، يتغير تركيبه الكيميائي. هذا يعني أن الأكسدة تنشأ ، مما يعزز ظهور الجذور الحرة.

كل هذا يبدو معقدًا للغاية ، لكنه يعني فقط أن بعض الجسيمات غير الصحية تدخل جسمك وتلتصق بالخلايا السليمة. لهذا السبب ، فإن خلاياك غير قادرة على أداء وظائفها بشكل صحيح. يمكن أن يكون لهذا العواقب التالية:

ضغط دم مرتفع  

تصلب الشرايين

شيخوخة أسرع للبشرة

زيادة خطر الإصابة بالسرطان

إلى جانب كل هذه الأشياء المخيفة ، يفقد الزيت أيضًا جميع خصائصه الجيدة عند تسخينه. لذا فإن زيت الزيتون صحي حتى يتم تسخينه.

نوصي باستخدامه في السلطات والوجبات اللذيذة الأخرى الباردة أو الفاترة ، مع تركه جانبًا عند طهي وجبة لذيذة. الآن ، قد تتساءل: ما الذي يجب أن أطبخ به إذا لم أتمكن من استخدام زيت الزيتون؟

أفضل الزيوت المستخدمة في الطبخ هي:

زبدة

سمنة زيت جوز الهند