كتبت فاطمة خليل

القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، إذ يعتمد عليها الملايين للشعور باليقظة وزيادة التركيز وتحسين المزاج، ورغم فوائدها الصحية المتعددة، يظل سؤال شائع يطرحه مرضى الكلى، هل شرب القهوة آمن عند الإصابة بمشكلات في الكلى؟ .. هذا ما نتعرف على إجابته في السطور التالية، وفقاً لموقع "تايمز ناو".

تشير الأبحاث إلى أن القهوة ليست ضارة بالكلى عند تناولها باعتدال، بل قد تحمل بعض الفوائد، إلا أن الإفراط في شربها قد يسبب مشكلات لدى فئات معينة من المرضى.

أظهرت دراسات متعددة أن القهوة لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، ولا تُلحق ضررًا مباشرًا بوظائف الكلى لدى الأشخاص الأصحاء أو معظم مرضى الكلى عند استهلاكها باعتدال.

ويؤكد الأطباء أن القهوة تحتوي على:

-الكافيين الذي يعزز الطاقة والتمثيل الغذائي
-البوليفينولات وهي مضادات أكسدة قوية مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

كما تشير دراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة يوميًا لديهم انخفاض في خطر الإصابة بأمراض الكلى بنسبة تقارب 15% مقارنة بغيرهم.

رغم فوائدها، فإن القهوة قد لا تكون مناسبة للجميع، خاصة في الحالات التالية:

-ارتفاع ضغط الدم: الكافيين قد يرفع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص
- حصوات الكلى: القهوة مصدرًا للأوكسالات، التي قد تسهم في تكوين حصى أوكسالات الكالسيوم
-الإفراط في الاستهلاك: أظهرت دراسة على كبار السن المصابين بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي أن شرب أكثر من كوبين من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا قد يرتبط بتراجع وظائف الكلى.

يحذر خبراء التغذية مرضى الكلى المزمنة من الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل:

-الموز
- البطاطا الحلوة
-السبانخ
- الطماطم
- الأفوكادوأما القهوة، فهي مشروب منخفض البوتاسيوم، ما يجعلها خيارًا آمنًا نسبيًا عند شربها باعتدال مقارنةً بغيرها من الأطعمة.

- حصوات الكلى: القهوة تحتوي على الأوكسالات، لذا قد تزيد من خطر تكوّن الحصوات في الكلى لدى الأشخاص المعرضين لها، خاصة من لديهم تاريخ مع حصى أوكسالات الكالسيوم.
-سرطان الكلى: الأدلة العلمية متباينة؛ إذ تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا الكلوية، في حين ربطت دراسات أخرى بين القهوة منزوعة الكافيين وزيادة خطر نوع فرعي نادر من سرطان الكلى.

لا يعني تشخيص مرض الكلى الامتناع التام عن القهوة إليك نصائح آمنة للاستمتاع بها:

تشير الدراسات إلى أن تناول أقل من 3 إلى 4 أكواب يوميًا يُعد آمنًا لمعظم الأشخاص.

يفضل شرب القهوة السوداء، لأن الحليب غني بالفوسفور والبوتاسيوم، وقد ترهق هذه العناصر الكلى لدى المرضى.

في بعض حالات أمراض الكلى، يجب الحد من السوائل لتجنب احتباسها في الجسم، لذا يجب حساب القهوة ضمن إجمالي السوائل اليومية.

إذا كان الكافيين يرفع ضغط دمك أو يسبب خفقان القلب، يمكن استبداله بـ:
-القهوة منزوعة الكافيين
- الشاي الأسود
- الشاي الأخضر

القهوة ليست عدوًا لصحة الكلى، بل يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي عند شربها باعتدال ومع ذلك، يظل من الضروري استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، خاصة لمرضى الكلى المزمنة أو من يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو حصى الكلى، لتحديد الكمية المناسبة لكل حالة.