الأقصر – أحمد مرعى

نفذت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، اليوم الخميس، قرارًا بإعدام عجل بقري يزن نحو 600 كيلو جرام داخل مجزر الحبيل، لعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، مع صرف تعويض لمالكه من صندوق تكافل الجزارين بالمديرية، وذلك في إطار توجيهات المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، بتشديد الرقابة الصحية على اللحوم وإحكام الفحص البيطري داخل المجازر.

وأوضح طارق لطفي، مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، أن العجل دخل المجزر بحالة ظاهرية سليمة دون مؤشرات مرضية قبل الذبح، إلا أنه عقب إجراء الكشف البيطري تبين إصابته بمرض اليرقان، مع وجود تضخم بالغدد الليمفاوية واصفرار واضح بالسائل المفصلي والأنسجة الداخلية، ما استدعى اتخاذ الإجراءات الفورية اللازمة.

وعلى الفور، تم تشكيل لجنة بيطرية ضمت وسام محمد الصغير، مديرة إدارة المجازر، ونرمين حسين، مديرة إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية، وأيمن محمد، مدير مجزر الحبيل، حيث أقرت اللجنة الإعدام الكلي للعجل وأحشائه لثبوت عدم صلاحية اللحوم للاستهلاك، مع التأكيد على أن الحالة مرضية فردية وغير وبائية، كما تم التخلص من الذبيحة بالطرق الصحية والبيئية الآمنة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لصرف التعويض المستحق لمالك العجل، في إطار الحفاظ على حقوق المواطنين وضمان سلامة المعروض من اللحوم بالأسواق.