الشارقة: سارة المزروعي
يُعرف الياسمين برائحته العطرية التي تجذب الانتباه قبل شكله، ما يجعله من النباتات المفضلة في الحدائق والمنازل، وتظهر أزهاره بلونها الفاتح إلى جانب أوراق خضراء لامعة، حيث تبقى الأزهار الجزء الأهم في الياسمين، نظراً لاستخدامها الواسع في العطور ومنتجات مختلفة، بخلاف الأوراق التي يقل الاعتماد عليها.
ومن أبرز المنتجات المرتبطة بالياسمين ما يُعرف بشاي الياسمين، وهو في حقيقته ليس مستخلصاً من أوراق النبات، بل يعتمد على الشاي الأخضر أو الأبيض الذي يُعطَّر بزهور الياسمين خلال مراحل التصنيع، وتمتص أوراق الشاي الرائحة تدريجياً، ثم تُفصل الأزهار في الغالب قبل التعبئة، لتبقى النكهة معطرة، ويُلاحظ أن هذا المشروب يرتبط عادة بالشعور بالهدوء وتحسن المزاج، إضافة إلى مساهمته في تخفيف الانزعاج الهضمي بعد الطعام، مع احتوائه على قدر معتدل من الكافيين يمنح نشاطاً ذهنياً متوازناً.
وفي سياق العناية بالشعر، تظهر أوراق الياسمين في بعض الاستخدامات التقليدية، رغم أن الفاعلية الأكبر ترتبط بالزيت المستخلص من الأزهار. ومع ذلك، قد يفيد منقوع الأوراق في ترطيب فروة الرأس والتقليل من الإحساس بالجفاف أو الحكة، كما يمكن أن يسهم في الحد من القشرة البسيطة بفضل خصائص النبات الطبيعية، ويشير مستخدمون إلى تحسن ملمس الشعر ولمعانه عند إدخال هذه الوصفات ضمن روتين العناية، خصوصاً عند مزج المستخلص بزيوت نباتية واستعماله في تدليك فروة الرأس.
ومن الجوانب المميزة لهذا النبات أن قوة رائحته لا تبقى ثابتة طوال اليوم، بل تزداد في المساء، حيث تفرز الأزهار مركباتها العطرية بصورة أكبر خلال الليل لجذب الكائنات الملقحة، كما يُصنف زيت الياسمين ضمن الزيوت مرتفعة القيمة، لأن إنتاج كميات محدودة منه يحتاج إلى عدد كبير من الأزهار التي تُجمع يدوياً في ساعات الفجر الأولى للحفاظ على تركيزها العطري قبل تأثرها بحرارة النهار.