تشهد أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصرية اهتمامًا واسعًا من المواطنين، خاصة مع المتغيرات التي طرأت على أسعار الغذاء عالميًا خلال الفترة الأخيرة.

ويحرص المستهلكون على متابعة أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة بشكل يومي لمعرفة حركة السوق ومدى استقرار الأسعار. وخلال تعاملات اليوم السبت 14 مارس 2026، سجلت أسعار العديد من السلع الغذائية تباينًا نسبيًا داخل الأسواق، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لحجم المعروض وتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.

أسعار اللحوم اليوم

في الأسواق شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق ومنافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة، وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:

الكندوز الكبير: نحو 360 جنيهًا للكيلو. الكندوز: حوالي 410 جنيهات للكيلو.

الكندوز المتوسط: نحو 350 جنيهًا للكيلو.

اللحم البتلو: قرابة 420 جنيهًا للكيلو.

اللحم الضأن: حوالي 420 جنيهًا للكيلو.

اللحم الجملي: نحو 300 جنيه للكيلو.

السجق البلدي: حوالي 225 جنيهًا للكيلو.

أسعار المفروم والكبدة والقطعيات كما سجلت بعض القطعيات الأكثر استخدامًا داخل المنازل الأسعار التالية:

اللحم الضأن في منافذ الزراعة: نحو 350 جنيهًا للكيلو.

اللحم المفروم: حوالي 230 جنيهًا للكيلو.

الكبدة: نحو 250 جنيهًا للكيلو.

اللحوم البلدي الطازجة: قرابة 280 جنيهًا للكيلو.

وش الفخدة: حوالي 300 جنيه للكيلو.

الموزة: نحو 295 جنيهًا للكيلو. عرق الفلتو: يقارب 350 جنيهًا للكيلو.

أسعار الدواجن اليوم

سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع ما بين 95 و100 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق بين 105 و110 جنيهات للكيلو.

أما الدواجن الحمراء الساسو فسجلت أسعارًا تتراوح بين 113 و115 جنيهًا للكيلو في البورصة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 120 و123 جنيهًا للكيلو.

فيما تراوح سعر الدواجن البلدي في الأسواق بين 120 و130 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة المعروض.

أسعار أجزاء الدواجن البانيه: بين 260 و320 جنيهًا للكيلو.

صدور الدجاج: من 185 إلى 255 جنيهًا للكيلو. أوراك الدجاج: بين 130 و150 جنيهًا للكيلو.

الدبابيس: نحو 175 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض اليوم

كرتونة البيض الأحمر: 133 جنيهًا جملة وتباع بنحو 140 جنيهًا للمستهلك.

كرتونة البيض الأبيض: 126 جنيهًا في المزارع وتصل إلى 135 جنيهًا للمستهلك.

كرتونة البيض البلدي: نحو 140 جنيهًا جملة وتباع بحوالي 150 جنيهًا للمستهلك.

أسعار السمك البلطي

سجل السمك البلطي – الأكثر استهلاكًا في السوق المصري – أسعارًا تتراوح بين 73 و77 جنيهًا للكيلو داخل أسواق الجملة.

كما تراوح سعر فيليه البلطي بين 75 و275 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والحجم.

أسعار الأسماك في الأسواق شهدت باقي أنواع الأسماك تباينًا في الأسعار، وجاءت أبرزها كالتالي:

قشر البياض: بين 180 و300 جنيه للكيلو.

البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.

القراميط: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

الثعابين: بين 100 و600 جنيه للكيلو.

المكرونة السويسي: من 70 إلى 140 جنيهًا.

البرانيس الإسكندراني: بين 70 و140 جنيهًا.

المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

أسعار المأكولات البحرية سمك موسى: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.

السبيط: بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

الكابوريا: من 50 إلى 190 جنيهًا للكيلو.

المرجان: بين 110 و170 جنيهًا للكيلو.

البربون: من 170 إلى 230 جنيهًا للكيلو.

الدنيس: بين 275 و475 جنيهًا للكيلو.

الجمبري (مقاس 2): من 710 إلى 810 جنيهات للكيلو.

أسعار البوري والأسماك المجمدة

البوري درجة أولى: من 180 إلى 260 جنيهًا للكيلو.

المازليا: بين 100 و300 جنيه. الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.

السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

الماكريل المجمد: بين 120 و220 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخضروات اليوم

الطماطم: من 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو.

البطاطس: بين 15 و17 جنيهًا للكيلو.

البصل الأحمر: من 18 إلى 25 جنيهًا للكيلو.

الفلفل: بين 20 و35 جنيهًا للكيلو.

الخيار: من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو.

السبانخ: بين 25 و35 جنيهًا للكيلو.

الكوسة: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو.

الباذنجان الرومي: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو.

الليمون: بين 30 و40 جنيهًا للكيلو.

الفاصولياء: من 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو.

البازلاء: بين 20 و30 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفاكهة اليوم

البرتقال: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

اليوسفي: بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.

التفاح البلدي: من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

التفاح المستورد: بين 60 و90 جنيهًا للكيلو.

الموز: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.

الجوافة: بين 25 و40 جنيهًا للكيلو.

الفراولة: نحو 25 جنيهًا للكيلو.

مؤشرات السوق ويؤكد عدد من التجار أن توافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي خلال الفترة الحالية يسهمان في الحفاظ على استقرار نسبي في الأسعار، مع توقعات باستمرار هذا التوازن خلال الفترة المقبلة ما لم تشهد تكاليف النقل أو مدخلات الإنتاج تغيرات كبيرة.