أكد المتحف المصري بالتحرير في القاهرة، أن «كعك العيد» إرث قديم تمتد جذوره إلى عمق الحضارة المصرية.
وأضاف أن المصريين القدماء عرفوا المخبوزات المُحلاة بالعسل والمحشوة بالتمر، والتي كانت تقدم كقرابين في المعابد والمقاصير الجنائزية.
وأشار المتحف إلى أن النقوش والمناظر الموجودة في مقابر الدولة الحديثة، مثل مقبرة «رخ مي رع» بالأقصر، تكشف عن تفاصيل دقيقة لصناعة هذه المخبوزات بأشكال هندسية ونباتية متنوعة، وصلت إلى أكثر من 50 شكلاً، ما يؤكد أن بهجة نقش «الكعك» التي تمارس اليوم هي طقس مصري أصيل توارثته الأجيال عبر آلاف السنين.
ويعرض المتحف المصري بالتحرير نماذج حقيقية لمخبوزات مصرية قديمة احتفظت بشكلها وقوامها لآلاف السنين، لتكون شاهداً على براعة المصري القديم في فنون الطهي، حيث كان يشكل «الكعك» على هيئة قرص الشمس، رمز «رع»، أو لولبياً يشبه الحلزون، وهي أشكال لا تزال تعيش في ريفنا المصري حتى الآن.
وأشار المتحف إلى أن استخدام المنقاش المعاصر للكعك ليس إلا تطوراً لأدوات خشبية ومعدنية قديمة كانت تُستخدم لزخرفة سطح «الكعك»، لا للزينة فقط، بل لضمان نضج العجين من الداخل وزيادة مساحة امتصاص العسل أو السمن، في عبقرية جمعت بين جودة التصنيع والرمزية الدينية.