كتب الأمير نصرى

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن قطاع الدواجن شهد تراجعاً كبيراً في الأسعار خلال أسبوع واحد بنسبة وصلت إلى 25%، حيث انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى 78 جنيهاً بعدما كان يتراوح بين 100 و105 جنيهات، مشيراً إلى أن توافر المعروض هو المحرك الرئيسي لهذا الانخفاض.

أوضح ثروت الزيني خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "ستوديو إكسترا" المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، أن أسعار الدواجن والبيض تتسم بالمرونة الشديدة وتخضع لآليات العرض والطلب.

وأشار ثروت الزيني إلى أن شهر رمضان يمثل موسماً استهلاكياً استثنائياً يزيد فيه الطلب بنسبة 30%، ومع تراجع القوة الشرائية بعد العيد وعودة الاستهلاك لمعدلاته الطبيعية، توازنت الأسعار بشكل ملحوظ.

وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن تحسن الأحوال الجوية وانتهاء دورات الإنتاج الشتوية ساهم في زيادة المعروض داخل المزارع بنسبة تتراوح بين 20% إلى 25% مقارنة بالعام الماضي.

كما شدد ثروت الزيني، على دور الدولة في توفير النقد الأجنبي اللازم لاستيراد الخامات ومستلزمات الإنتاج، مما أدى إلى استقرار سلاسل الإمداد وتوافر الأعلاف بشكل مستدام.

وكشف الدكتور ثروت الزيني عن حجم الإمكانات الضخمة التي يمتلكها القطاع، حيث يصل الإنتاج السنوي إلى أكثر من 16.5 مليار بيضة مائدة، وتجاوز إنتاج الدواجن حاجز المليار و600 مليون دجاجة سنوياً.

وأضاف ثروت الزيني أن حجم الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي يتجاوز 200 مليار جنيه، ويعمل به ملايين العمال، مما يجعله ركيزة أساسية للأمن الغذائي المصري.

واختتم ثروت الزيني حديثه بالتأكيد على أهمية الاكتفاء الذاتي الذي حققته مصر في هذا القطاع، لافتاً إلى وجود خطة طموحة للوصول بالإنتاج إلى 2.2 مليار دجاجة بحلول عام 2030، مؤكدا أن قوة الإنتاج المحلي هي الضمانة الوحيدة لمواجهة التحديات العالمية والأزمات الإقليمية، وضمان استقرار الأسعار للمستهلك المصري على المدى الطويل.