تشهد الأسواق المصرية اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية، مع تباين محدود في بعض الأصناف، مدعومًا بوفرة المعروض وتوازن واضح بين العرض والطلب، رغم استمرار فروق الأسعار بين المناطق بسبب تكاليف النقل واختلاف الجودة.

وسجلت أسعار اللحوم استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح اللحم البلدي حول 430 جنيهًا، والضأن 450 جنيهًا، بينما بلغت اللحوم المستوردة نحو 250 جنيهًا، مع اختلافات حسب النوع.

وفي قطاع الأسماك، تراوح سعر البلطي بين 85 و100 جنيه، والبوري بين 175 و250 جنيهًا، بينما سجل الجمبري أسعارًا تبدأ من 250 جنيهًا وتصل إلى 1000 جنيه حسب الحجم.

أما الدواجن، فحافظت على استقرارها، حيث تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 76 و86 جنيهًا، والساسو بين 109 و119 جنيهًا، مع استقرار أسعار البيض بين 125 و150 جنيهًا للكرتونة.

وسجلت الخضروات والفاكهة تباينًا محدودًا، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 20 و35 جنيهًا، والبطاطس 12 جنيهًا، فيما بلغ سعر التفاح من 65 إلى 90 جنيهًا.

خلاصة المشهد

تعكس الأسعار اليوم حالة من التوازن داخل الأسواق، ما يساهم في استقرار السلع الغذائية، مع استمرار فروق طبيعية في الأسعار وفقًا لآليات العرض والطلب.