في ظل ترقب يومي من جانب المواطنين لتحركات الأسواق، تواصل أسعار السلع الغذائية في مصر جذب الأنظار، خاصة مع تأثيرات المشهد الاقتصادي العالمي على السوق المحلي. وبين حالة من الاستقرار النسبي وتفاوت طفيف في بعض الأصناف، يسعى المستهلكون إلى متابعة أحدث الأسعار لاتخاذ قرارات شرائية أكثر دقة، وسط وفرة ملحوظة في المعروض تُسهم في تهدئة وتيرة الارتفاعات.

شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع تسجيل فروق محدودة بين منطقة وأخرى، نتيجة لاختلاف تكاليف النقل وتوافر المنتجات، إلى جانب التأثيرات غير المباشرة لتحركات الأسواق العالمية. ويأتي اهتمام المواطنين في مقدمة المشهد بمتابعة أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، باعتبارها من السلع الرئيسية في سلة الغذاء اليومية، إلى جانب الخضروات والفاكهة التي تشهد طلبًا متزايدًا بشكل مستمر. فيما يتعلق بأسعار اللحوم، سجل اللحم البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر لحم السن حوالي 440 جنيهًا، ووصل سعر الفخذ إلى 500 جنيه.

كما سجلت الكفتة نحو 350 جنيهًا، والسجق 375 جنيهًا، في حين تراوح سعر اللحم المفروم البلدي بين 410 و430 جنيهًا.

أما الكبدة البلدي فجاءت بين 400 و500 جنيه، وسجل لحم الضأن نحو 450 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحوم الجملي حوالي 380 جنيهًا للكيلو. وعلى صعيد اللحوم المستوردة، استمرت في تقديم بدائل اقتصادية بأسعار أقل، حيث سجلت اللحوم البرازيلي نحو 250 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا، والسجق المجمد 170 جنيهًا، والكبدة المجمدة 160 جنيهًا، ما يمنح المستهلكين خيارات متعددة تناسب مختلف الميزانيات. أما أسعار الدواجن، فقد تراوحت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك بين 82 و92 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ الساسو ما بين 114 و124 جنيهًا، ووصلت أسعار الفراخ البلدي إلى ما بين 115 و130 جنيهًا. كما تراوح سعر البانيه بين 205 و225 جنيهًا للكيلو.

وبالنسبة للبيض، فقد استقرت الأسعار نسبيًا، حيث تراوح سعر الطبق بين 110 و120 جنيهًا.

وفي قطاع الأسماك، سجلت أسعار البلطي ما بين 70 و78 جنيهًا، بينما تراوح سعر البوري بين 110 و280 جنيهًا، وفقًا للحجم والجودة.

كما تراوح سعر الجمبري بين 710 و1150 جنيهًا، وسجل السبيط ما بين 450 و550 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكابوريا نحو 350 جنيهًا للكيلو.

أما الخضروات، فقد تراوحت أسعار الطماطم بين 25 و30 جنيهًا، والبطاطس بين 13 و15 جنيهًا، والكوسة بين 8 و12 جنيهًا، والفاصوليا بين 15 و30 جنيهًا، والخيار بين 11 و15 جنيهًا، فيما سجلت البامية أسعارًا مرتفعة نسبيًا تراوحت بين 80 و100 جنيه.

وفيما يخص الفاكهة، سجل الليمون والموز أسعارًا تتراوح بين 20 و25 جنيهًا، بينما جاء البرتقال بين 13 و15 جنيهًا، والتفاح بين 65 و90 جنيهًا للكيلو، مع اختلافات طفيفة حسب الجودة والمنشأ.

خلاصة المشهد:

تعكس حركة الأسعار الحالية حالة من التوازن النسبي داخل الأسواق، مدعومة بزيادة المعروض وتراجع الضغوط السعرية، ما ساهم في الحفاظ على استقرار أغلب السلع، رغم استمرار التفاوت المحدود بين المناطق، وهو ما يمنح المستهلك مساحة أكبر للاختيار وفق احتياجاته وقدرته الشرائية.