تشهد الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 24 يونيو 2026 حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والفاكهة، مدعومة بوفرة المعروض واستمرار انتظام عمليات التوريد من مختلف المحافظات، ما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين دون تغيرات ملحوظة.

ويأتي هذا الهدوء في ظل كفاءة منظومة الإمداد والتوزيع، إلى جانب استمرار طرح كميات كبيرة من السلع الغذائية عبر الأسواق والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية، الأمر الذي عزز استقرار حركة البيع والشراء وحدّ من أي ضغوط سعرية خلال الفترة الحالية.

أسعار اللحوم اليوم

واصلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارها، حيث سجل كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 488 جنيهًا، والضاني بالعظم 435 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكندوز كبير السن 378 جنيهًا، ومتوسط السن 440 جنيهًا، وصغير السن 457 جنيهًا للكيلو.

وسجل كيلو البتلو الصافي 473 جنيهًا، والبتلو بالعظم 412 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، واللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا، بينما بلغ سعر عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو.

أما اللحوم المصنعة، فتراوح سعر المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا، وسجل السجق البلدي 320 جنيهًا، والبرجر 300 جنيه، وكفتة الحاتي 320 جنيهًا، وكفتة الأرز 280 جنيهًا للكيلو.

وفي المنافذ الحكومية، استقرت أسعار اللحوم عند مستويات أقل من الأسواق، حيث سجل اللحم المفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكندوز والضأن 350 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية

شهدت أسعار الأسماك استقرارًا ملحوظًا، إذ تراوح سعر البلطي بين 120 و150 جنيهًا للكيلو، والبوري المزارع بين 180 و220 جنيهًا، والبوري البحري بين 220 و250 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدنيس والمرجان بين 300 و400 جنيه، وسجل الوقار ما بين 500 و600 جنيه للكيلو.

أسعار الدواجن والبيض بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 60 جنيهًا في المزرعة، ليصل للمستهلك بنحو 67 جنيهًا، فيما سجلت الفراخ الساسو  79 جنيهًا بالمزرعة وقرابة 90 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر الفراخ البلدي 105 جنيهات بالمزرعة ونحو 120 جنيهًا للمستهلك. كما تراوح سعر البانيه بين 160 و180 جنيهًا للكيلو، وسجلت الأوراك من 70 إلى 90 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.

واستقرت أسعار البيض، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 75 جنيهًا، والأحمر 85 جنيهًا، والبيض البلدي 90 جنيهًا.

أسعار الخضروات والفاكهة

في أسواق الخضروات، تراوح سعر الطماطم بين 20 و25 جنيهًا، والبطاطس بين 15 و20 جنيهًا، والفلفل الحار بين 25 و30 جنيهًا، والفلفل البارد بين 30 و35 جنيهًا، بينما سجلت البامية 80 جنيهًا، والكوسة 30 جنيهًا، والخيار 15 جنيهًا، والباذنجان الرومي 26 جنيهًا، والفاصوليا الخضراء بين 40 و45 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البصل نحو 15 جنيهًا.

أما الفاكهة، فتراوح سعر التفاح الأمريكي بين 80 و90 جنيهًا للكيلو، والموز البلدي بين 30 و40 جنيهًا، والبرتقال الصيفي بين 20 و25 جنيهًا، والخوخ بين 40 و50 جنيهًا، والعنب البناتي بين 40 و60 جنيهًا، والجوافة بين 30 و35 جنيهًا، والمانجو بين 50 و60 جنيهًا، بينما سجل البطيخ نحو 13 جنيهًا للكيلو.

وأكد عدد من التجار أن استمرار تدفق السلع الغذائية وارتفاع معدلات المعروض أسهما في الحفاظ على استقرار الأسعار، مع توقعات باستمرار هذا الأداء المتوازن خلال الفترة المقبلة، بدعم من زيادة الإنتاج المحلي واستقرار حركة التوريد في مختلف الأسواق.