كتبت منال العيسوى

الايام الماضية أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي  لمجزر "قلمشاة" بمحافظة الفيوم بعد إعادة إنشائه وتطويره بالكامل بتمويل من موازنة الوزارة بلغت تكلفته 27 مليون جنيه،  ضمن المشروع القومي لرفع كفاءة المجازر الحكومية وتطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية لحماية الصحة العامة.

خلال هذا التقرير نرصد أبرز ​8 معلومات تلخص ملامح المجزر الجديد

1- ​المساحة والإجمالي
يمتد المجزر على مساحة إجمالية تقدر بنحو 370 متراً مربعاً.

2-​الكتلة السكنية المستفيدة: يخدم المجزر الجديد نحو 200 ألف نسمة من أهالي المحافظة.

​3- طاقة ذبح المواشي: تبلغ طاقة عنبر المواشي (بمساحة 140 متراً) من 10 إلى 15 رأسًا في الساعة.

4- ​طاقة ذبح الأغنام: يضم صالة مستقلة للأغنام بمعدل ذبح يصل إلى 30 رأسًا في الساعة.
​
5- خطوط استانلس
يحتوي على خط تعليق حديث من الاستانلس المقاوم للصدأ يمتد حتى الثلاجات.

​6- شبكات ومقاومة الحريق
تم تزويده بشبكات مياه وصرف صحي جديدة، ونظام متطور لمقاومة الحريق.

7- ​أنظمة تيار ذكي
يضم منظومة تيار خفيف متكاملة بكاميرات مراقبة، ومولد كهربائي ذاتي (ATS).

​8- منظومة بيئية للدم
يحتوي على منظومة منفصلة لتجميع الدم لتعظيم الاستفادة البيئية والاقتصادية من مخرجاته.

كانت الوزيرة  تلقت تقريراً شاملاً من اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، مؤكدة استمرار الوزارة في تحديث المجازر لضمان وصول لحوم آمنة للمواطنين والحفاظ على سلامة البيئة المحيطة.