الوقاية من التسمم الغذائي
وقالت صحة الرياض في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة أكس إنه يمكن الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي من خلال اتباع الآتي:
- الحفاظ على نظافة اليدين، الأسطح، الأدوات، المواد الغذائية.
- طبخ اللحوم، الدواجن، البيض جيداً عند درجة حرارة لا تقل عن 75.
- الفصل بين الطعام النيء والطعام المطبوخ.
- عدم ترك الطعام المطبوخ خارج الثلاجة، أكثر من ساعتين لتجنب تكاثر الميكروبات.
- استخدام طرق التذويب الآمنة للطعام.
- اقرأ رموز العبوات الغذائية للتأكد من مأمونية الطعام.
- حفظ العام في الثلاجة أو الفريزر بأواني مغلقة الإحكام لمنع تسربها وتلوثها.
- الحفاظ على درجة حرارة الثلاجة أقل من 5 درجات مئوية، ولا تكدس المواد الغذائية في الثلاجة.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة عاجل ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة عاجل ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
