كتب وليد عبد السلام

دعت وزارة الصحة والسكان المواطنين إلى الالتزام بالذبح داخل المجازر المعتمدة خلال موسم عيد الأضحى، مؤكدة أن ذلك يمثل خطوة مهمة للحفاظ على الصحة العامة وحماية الأسر من الأمراض والمخاطر الصحية المرتبطة بعمليات الذبح العشوائي.

وأكدت الوزارة أن الذبح داخل المجازر يوفر منظومة صحية متكاملة تضمن سلامة الأضاحي وجودة اللحوم، من خلال الإشراف البيطري والفحص الصحي قبل وبعد الذبح، بما يساهم في اكتشاف أي مشكلات صحية قد تؤثر على سلامة اللحوم قبل وصولها للمستهلكين.

وأوضحت أن المجازر توفر كذلك إجراءات آمنة للتخلص من المخلفات الناتجة عن عمليات الذبح، بما يحد من التلوث ويحافظ على البيئة والصحة العامة.

وأضافت الوزارة أن خدمة الذبح داخل المجازر متاحة مجانًا، مشيرة إلى أنه عقب الانتهاء من الذبح والتقطيع يتم نقل اللحوم من خلال وسائل نقل مبردة للحفاظ على سلامتها وجودتها.

وشددت وزارة الصحة على أهمية الالتزام بالإجراءات الوقائية وعدم اللجوء إلى الذبح في الشوارع أو الأماكن غير المخصصة لذلك، لما قد يسببه من أضرار صحية وبيئية، مؤكدة أن سلامة المواطنين تبدأ باتباع الممارسات الصحية السليمة خلال موسم الأعياد.