كتب أيمن رمضان الشريف

أكد أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية المصرية، أن التعاون المشترك بين الاتحاد والهيئة القومية لسلامة الغذاء على مدار السنوات الثلاث الماضية يمثل نموذجاً ناجحاً للتكامل بين مؤسسات الدولة ومجتمع الأعمال،  موضحاً أن هذه الشراكة أسهمت بشكل مباشر في نشر ثقافة سلامة الغذاء، ورفع كفاءة العاملين بالقطاع الغذائي، ودعم المنشآت للالتزام بالمعايير المحلية والدولية.

وشدد أحمد الوكيل بحسب البيان الرسمي الصادر عن الاتحاد اليوم السبت، على أن الاتحاد يضع ملف سلامة الغذاء على رأس أولوياته باعتباره أحد المحاور الرئيسية لتعزيز تنافسية الاقتصاد المصري، وزيادة فرص نفاذ المنتجات الغذائية الوطنية إلى الأسواق العالمية، مشيراً إلى أن الالتزام بالمعايير الحديثة لم يعد خياراً بل ضرورة أساسية لدعم الاستثمار، وزيادة الصادرات، وحماية المستهلك.

وأوضح رئيس الاتحاد أن التعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء شمل تنفيذ برنامج متكامل للتوعية والتدريب انطلق منذ عام 2023 بالتنسيق مع الغرف التجارية بالمحافظات،  وشهد هذا البرنامج تنظيم عشرات الندوات، وورش العمل، والزيارات الميدانية التي استهدفت التجار، والمصنعين، وأصحاب المنشآت الغذائية في مختلف أنحاء الجمهورية.

وأضاف أن هذه الجهود المشتركة أسفرت عن رفع مستوى الوعي باشتراطات سلامة الغذاء، وتسهيل إجراءات التسجيل والاعتماد للمنشآت. كما تكللت بتوقيع عدد من بروتوكولات التعاون وإنشاء مكاتب للهيئة داخل الغرف التجارية، مما ساهم في تقريب الخدمات من مجتمع الأعمال وتحقيق استجابة أسرع لاحتياجات القطاع.

وفي سياق متصل، أشار الوكيل إلى أن مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية استضاف الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في لقاء موسع شهد مناقشة سبل تطوير منظومة تداول الغذاء وتعزيز التعاون المشترك، كما تناول اللقاء آليات الحفاظ على سلامة المنتجات خلال مراحل النقل والتخزين والتوزيع، وبحث حلول التحديات المرتبطة بسلاسل الإمداد الغذائي.

وكشف رئيس الاتحاد أن المرحلة المقبلة ستشهد مزيداً من التنسيق والعمل المشترك مع الهيئة لتوسيع برامج التدريب والتوعية، مع التركيز على دعم المنشآت الغذائية الصغيرة والمتوسطة، ويهدف هذا التنسيق إلى تمكين تلك المنشآت من تطبيق المعايير الدولية، بما يرفع قدرتها التنافسية في الأسواق المحلية والخارجية على حد سواء.

واختتم أحمد الوكيل تصريحاته بالتأكيد على مواصلة الاتحاد العام للغرف التجارية دوره كشريك رئيسي في دعم جهود الدولة لبناء منظومة غذائية أكثر أماناً واستدامة، بما يسهم في حماية المستهلك المصري، وتعزيز جودة المنتجات الوطنية، وتحقيق قفزات جديدة في معدلات الصادرات الغذائية المصرية.